Stal sa 28. chráneným produktom zo Slovenska
Európska komisia schválila nové chránené zemepisné označenie pre hrušovský lepník. Vyrábajú ho v malebnej obci Hrušov v okrese Veľký Krtíš. Ide o okrúhly alebo polmesiacový koláč s priemerom 25 až 35 centimetrov, pripravený z kysnutého cesta zmiešaného s chlebovým cestom a zemiakmi, ktorý môže byť plnený alebo obložený a upečený v kamennej peci. Príprava hrušovského lepníka je výlučne ručná. Pokračuje Klaudia Urdová.
Hrusovsky lepnik Máte problém s prehrávaním? Nahláste nám chybu v prehrávači.
ilu. foto: TASR
